Zu Tisch !

Kalbsschnitzel "à la Vallée d'Auge", Schweinebraten mit Äpfeln in Mostsud, Muscheln mit Weisswein und Kräutern gegart oder "à la crème". Apfelkuchen, Crème Brûlée und vieles mehr. Schwierig all diese regionalen Köstlichkeiten zu widerstehen. In dieser Gegend welche berühmt für seine Viehzucht ist, bleibt das Fleisch von bester Qualität. Milchprodukte, wie Butter und "crème fraîche" sind weltbekannt und vereinigen sich mit den regionalen Spiritousen wie Calvados, Pommeau und Cidre. Man darf die andere lokale Spezialität nicht vergessen : Meeresfrüchte, alles was aus dem Meer kommt. Diese Meeresfrüchte werden direkt in den verschiedenen kleinen Fischerhaefen vermarktet. Und was die Normandie ohne ihre berühmten Käse ? Um nur die drei bekanntesten zu nennen : Camembert, Livarot und Pont-L'Évêque, gibt es noch viele andere Sorten zu entdecken.